Importanta fibrelor in alimentatie

fibre

Prin faptul ca majoritatea dietelor eficiente contin destul de multe produse vegetale, ne dam seama ca aceste alimente ne ajuta cu adevarat atunci cand vrem sa renuntam la cateva kilograme. Acest lucru se intampla datorita fibrelor care se gasesc in alimentele vegetale … deci este bine sa consumam cat mai multe fibre atunci cand vrem sa slabim.

Ce sunt fibrele?

Sunt molecule de carbohidrati care nu pot fi digerate de catre om, iar acest lucru are un mare beneficiu in tot procesul de slabire: creeaza senzatia de satietate si te face sa mananci atat cat ai nevoie. Sa luam urmatorul exemplu: cu siguranta ai mancat cel putin odata la masa de pranz un burger care, cu toate ca nu are asa de multe calorii, nici nu tine de foame. Data viitoare cand te gandesti sa faci asta ai face bine sa recurgi la urmatorul plan de rezerva: iti faci o salata care sa contina rosii, castraveti, ceapa si ce legume mai gasesti prin frigider (in materie de legume) si o sa ai o surpriza placuta cand vei vedea ca senzatia de foame intarzie sa apara.

Ce trebuie sa ti minte este ca legumele contin fibre in cantitati diferite. De exemplu 100 grame de mare contin 2.4 grame de fibre iar 100 de grame de fistic contine aproximativ 10 grame de fibre.

De retinut! Cerealele si leguminoasele au o mare concentratie de fibre in coaja asa ca este indicat sa le consumi integral. Alunele, dupa cum probabil ai observat au un invelis deasupra care este plin de fibre … ai grija sa nu il dai la o parte.

Micul dejun ideal: Prima masa a zilei va trebuie sa contina neaparat paine neagra, fructe (proaspete sau uscate, in functie de preferinte) si cateva legume (poate fi chiar si o salata de rosii, castraveti, ardei gras).

Ca o nota persoanala, consider ca orice alimentatie sanatoasa trebuie sa contina si fructe goji. Am aflat de ele in urma cu putin timp si se pare ca sunt extrem de bune pentru sanatate: contin mai multa vitamina C decat portocalele iar nivelul de beta-caroten este mult mai ridicat decat in cazul morcovilor. In plus sunt foarte usor de integrat in orice dieta. Exista o legenda care “spune” ca in urma cu mult timp niste calugari au baut apa dintr-o fantanta (in care cadeau asemenea fructe de la arborele de langa) ramanand uimiti de calitatile apei.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.